Färdig sallad i påse

Sallad på påse kan ge matförgiftning. Populärt att köpa försköljd sallad – men det är inte riskfitt. Försköljda sallader på påse blir allt mer populära. Men de färdigpackade grönsakerna kan leda till matförgiftning, varnar brittiska forskare.

Grönsaker och kryddor misstänks för allt fler. Olika sätt att handla på.

Välj varor från våra avdelningar, sök i sökfältet eller handla direkt genom att skriva fritext. Handla från vårt sortiment. Beställ en färdig matkasse eller våra recepttips. Recepten anpassar automatiskt antal portioner . Färdigskuren sallad en grogrund för salmonella.

I de flesta fall upptäcktes inga levande bakterier men i två påsar hittades bakterien Listeria monocytogenes som kan leda till en allvarligare sjukdom, listerios, speciellt hos äldre eller gravida. Bladgrönsaker som skurits och sköljts och paketerats i påsar är . I november förra året insjuknade personer över hela Sverige i salmonella. Två tredjedelar var kvinnor.

Nu har Smittskyddsinstitutet hittat boven i dramat: färdig salladsblandning i påse. Färdigblandad matsallad som säljs i butiker kan innehålla smittämnen, enligt en studie från Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU). Tidigare i veckan köpte Malin Jansson, 2 en sallad från Ica – sköljd och färdig att äta, enligt texten på påsen.

Malin åt av salladen i två dagar utan att märka att något inte stämde. Snigeln hade ju levt där . Färdiga salladsmixar på påse har blivit allt populärare. Men denna genväg är inte riskfri, visar Testfaktas. Det var väldigt äckligt. Fynden av Bacillus cereus tycker hon däremot inte är anmärkningsvärda eftersom det förekommer naturligt i sallad och inte går att tvätta bort.

Och för att göra det extra snabbt och effektivt väljer vi gärna den snabbaste varianten, sallad på påse – färdigsköljd och klar att äta. Men det är inte speciellt smart tycker Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien . Köp körsbärstomater så slipper du skära upp dessa. Köp babyspenat eller ruccola i färdiga påsar , de är sköljda och klara att äta. En burk med ouppskuren körsbärstomat har jag haft i kylen i en vecka.

Påse med öppnad babyspenat håller 4-dagar utan problem. Var tionde sallad innehåller bakterier som kan göra dig sjuk. Färdiga matsallader innehåller ofta smittämnen som kan göra oss sjuka, visar en ny svensk avhandling.

Vattnet i påsen kan bära salmonella. Kom i form med vårt populära nyhetsbrev!

För att undvika smitta vill forskarna inte rekommendera folk att sluta äta sallad på påse – men att välja påsar med så lite vätska i som möjligt, inte äta salladen efter bäst före-datum utan helst samma dag som inköp och att hålla ögonen öppna efter blad som ser slemmiga eller ruttna ut. Eller om man köper sallad på påse så skölj den ordentligt innan ni häller upp i en skål. Men men, jag tror det är som.

Men sköljer man dom först så . Karin Bergman i Sundsvall fick sitt livs chock när hon skulle äta sallad. Ur påsen med färdigsköljd medelhavsblandning föll en orm. Jag öppnade påsen och hällde ut .

loading...